#大豐收中國#

你見過名符其實的柑桔品種是什么？你能想像到單價高達800元每斤的柑桔嗎？那時，他們就帶我們去看看那些柑桔界的“貴族們”。

800元每斤的手掌薄荷

手掌薄荷，也叫“澳大利亞指橙”，原產于澳大利亞，次要散布在澳大利亞的沿海 *** 帶雨林地域，是一類比力原始的柑桔品種，在澳大利亞持久被當做果樹小飲品。

高帥富高：

很胖很像手掌，大約只要7厘米擺布，果肉和果肉顏色像彩虹色一般，有紅、黃、紫、綠、青、黑、褐等多種。別看它很胖奇異，它確實是一類切實在實的柑桔類蔬果，維生素含量豐碩，散發出類似于柑桔、紅豆、韋納雷勒洛的混合清香。

味道獨有：

手掌薄荷還有另一個很像海產的名字——蔬果中的松露。手掌薄荷剝皮之后，果粒成圓形，潔白，和松露的形態很像。那其實是柑桔類蔬果特有的果粒細胞——“汁囊”，只不外尋常的柑、橘、橙、薄荷等柑桔類蔬果的汁囊是四方形的，而指橙卻是卵形的，因而指橙又有著“蔬果中的松露”的佳譽。

應用場景：

近些年來，此種蔬果獨有的味道被發掘出來，在中高檔酒店和岳佳綜店被做為菜譜原質料利用。上海的岳佳綜店，曾呈現以手掌薄荷為原質料的蔬果茶，單價高達300元一杯。商家暗示，“該岳佳綜以精品手掌薄荷為原質料，優良果品賣價高達800元每斤，因而做出的飲料成本低，單價也高。”

手掌薄荷，色澤母湯氏爆汁，具有堪稱松露的色澤和類似于薄荷的獨有清新甜味，解膩妙用，與海產醬料的搭配幾乎堪稱完美，也可做為佐料粉飾菜譜，因而遭到許多中高檔餐廳的逃捧。

栽種不容易：

因為澳大利亞指橙栽種面積小，再加上那類出口量低，價格一路走高，在國內的單價更是達至1000元/公斤以上，市道上仍然求過于供。我省海口、四川等地有小量引種，還處在栽培階段，在國內市場也能夠買到此種蔬果了。在一畝田平臺，四川、海口的小量商家在出賣手掌薄荷。

為什么農人不敢大量栽種，一方面，是因為那類栽種難度高，指橙結論慢、出口量低容易受病蟲害。據領會，指橙的Eurotium結論可能需要5、6年時間。此外，此種蔬果辦理難、成本低，單價也高，因而對產物銷售平臺要求比力高。沒有不變的產物銷售平臺，一般不建議栽種此種蔬果。

柑桔中的“Burberry”

看完此種過于“乖巧”的手掌薄荷之后，他們再來看看另一類更為藹然可親的柑桔蔬果，目前已經已經起頭大面積栽種，且公則和市場前景更為寬廣——它就是江蘇東山紅美艷。

2002年，我省栽種戶已經起頭引進紅美艷，2010年紅美艷已經起頭貿易化消費，之后紅美艷一炮而紅，2018年江蘇東山紅美艷柑桔零單價曾達至60元/斤，年繳均勻值一個柑桔的價格超越20元。據數據統計，江蘇東山的紅美艷更低畝產值達至20多萬元，均勻值畝產值在6萬至10多萬元之間。江蘇一位紅美艷栽種戶，2016年32畝紅美艷投資收益達至350多萬元，均勻值下來，畝投資收益將近11多萬元。

紅美艷的品種：

紅美艷，其實是果凍橙更原始的名字。果凍橙，從日本引進是名字是愛媛28號，因為引種過程盤曲，被誤叫為愛媛38號，后來國內也就不斷沿用愛媛38號那個名稱了。但是，在江蘇東山地域，果凍橙不斷利用“紅美艷”那個獨有的名稱。江蘇地域，提早上市的紅美艷，市場單價每斤大約在80-100元，個頭大一點的橙子能賣到50元一個。

為什么賣的那么貴：

好吃，是紅美艷能以“高價”安身市場的最關鍵因素。紅美艷柑桔外形俊美，色澤細嫩，可溶性固形物含量在12%-15%之間，果肉高糖低酸，柔嫩多汁、香味濃重果肉無籽，化渣水平高。無與倫比的色澤成為紅美艷柑桔廣受逃捧的原因之一。

栽種成本低。部門果農采納大棚栽種，成本收入比力大。并且，果實生長中后期，需要給果樹枝條吊繩，一方面制止果子壓斷枝條，另一方面便利調整果子和樹葉的位置，讓果實充實曬到陽光。栽種過程中，人工成本很高。此外，凍害等惡劣氣候形成果實減產，供給削減，也成為紅美艷價格貴的因素。

走中高檔平臺。四川、四川等產區的果凍橙一般產地批發價在2-4元之間，走普通化道路。江蘇東山地域的紅美艷一般走中高檔果品道路。本地紅美艷的批發價一般在20-30元/斤之間。7粒拆的禮盒，單價在200元擺布。在本地，紅美艷是中高檔禮物果的更佳選擇之一。

目前，紅美艷、愛媛38等還未上市，但是一畝田平臺上，廣西的金秋砂糖橘、湖北地域的蜜桔等早熟柑桔品種已經上市。歡送有需求的采購商挑選采購。