耙耙柑不能橙子一起吃嗎(耙耙柑與什么相克)
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2025-01-19
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基金項目:廣西‘沃柑’果實品量品級天氣適宜性種植區劃研究
基金項目:廣西壯族自治區 *** 與中國 *** 省部合做項目“氣象為現代農業辦事與不雅測 *** 建立”(504001XM150015)。
譚宗琨,羅增桂 ,王 璟
0 引言
柑橘是中國南方種植面積更大、年產量更高的生果,在國內、國際消費市場上占據無足輕重的地位。至2018歲暮,中國柑橘出口商業量份額上升至全球總商業量的1/5。國表里消費市場對優良柑橘的強勁需求,間接帶動了柑橘財產的迅猛開展。自晚熟、優良雜柑品種 — — ‘沃柑’在重慶 、浙江 、廣東 、湖南 、廣西 等地陸續試種勝利后,各地以‘沃柑’為主栽品種的柑橘種植面積快速增長。據國度統計局材料,2015—2018年,國內柑橘種植面歷年均增長超越8.1×10 4 hm 2 、產量年均增長1.61×10 4 kg,面積、產量持續增長幅度之大為我國種植業開展史上所稀有。但柑橘種植業快速開展的同時,并未呈現量價齊增,部門改、擴種‘沃柑’的產區,因品量良莠不齊等因素影響,已呈現平沽、滯銷現象,給投入高、消費周期長的柑橘財產不變可持續開展帶來了極為倒霉的影響。鑒于柑橘果實品量的凹凸是柑橘品種本身固有的遺傳因素及栽培地的生態情況前提適宜水平、消費辦理等3個方面因素彼此感化、配合影響的成果。此中栽培地的氣溫、日照、降水等生態情況前提則是報酬不成控造的。因而,能否 *** 縱差別熟性的柑橘品種對生態情況特定需求等生物學固有特征,連系地區天氣等生態優勢,合理調整柑橘熟性品種的種植構造,促使柑橘錯峰上市,更大限度地滿足國表里市場需求的同時,又確保品量更優、果農收益更大化,成為中國柑橘財產不變、持續開展不成回避的焦點問題。
關于柑橘種植天氣適宜性區劃問題,國內學者 已做了有益摸索,但涉及柑橘品量優化規劃研究報導較少。鮑江峰 通過對紐荷爾臍橙品量測試成果與氣象要素闡發,認為贛南、湘南、桂北、閩西等地為我國優良紐荷爾臍橙最適宜生態種植區;而廖賢軍 則認為桂中地域是廣西優良紐荷爾臍橙最適宜種植區。區劃成果的差別可能與忽略差別期間氣象要素對柑橘果實發育與品量影響有關。大量物候不雅測或田間試驗表白:柑橘果樹生長發育期間的溫、光、水等氣象前提,尤其是異常高溫、水分脅迫等順境 的發作與否,決定了柑橘物候期呈現的遲早及其持續時間 ,以及柑橘的心理落果量 和果實膨大 、產量構成 等,并在消費理論中,通過差別的灌溉體例 、NPK的合理搭配 及水肥耦合、深施有機量肥 等消費辦法來減輕順境對柑橘消費的影響等已獲得顯著效果。關于氣象前提對柑橘果實外不雅及內在品量的影響,浩瀚學者認為柑橘果實著色期的光照前提不只影響柑橘表皮類胡蘿卜素的構成及其含量 ,并且影響果實光合物量分配、糖代謝與積累 ,進而決定著柑橘果實的表不雅色澤和內在的營養成分品級 ;對晚熟柑橘品種而言,果實采收前能否呈現枯水 、浮皮 和落果、裂果 及果實的風味 、果實品量的量地 等,則受造于成熟期氣溫的凹凸及凍害發作與否等。可見,對特定柑橘熟性品種而言,柑橘栽培地各發育階段的氣象要素適宜水平決定了柑橘果實品量的凹凸。目前關于以柑橘果實構成關鍵期為時間標準開展差別熟性柑橘果實品量優化規劃的研究甚少,擬按照優良柑橘果實構成關鍵期對光、溫、水等生態因子的需求,闡發、評估廣西差別柑橘主產區天氣要素與優良‘沃柑’果實品量構成關鍵期對光、溫、水等生態因子需求的適宜度。應用“3S”手藝,體例廣西‘沃柑’果實品量天氣適宜性品級散布圖,為廣西優化柑橘財產規劃,以及優良‘沃柑’種植基地選擇供給科學根據。
1 材料來源與處置辦法
1.1 材料來源
廣西1961—2019年空中每日氣象材料來源于廣西壯族自治區氣象信息中心的CIM *** S數據庫。歷年臺風影響途徑等材料來源于廣西壯族自治區氣象臺。
1.2 材料處置辦法
基于歷年空中每日氣象材料,別離統計廣西境內國度根本氣象站日均勻氣溫、更高氣溫、更低氣溫、日照時數等要素的80%包管率值。
基于每日降水材料,別離統計逐站柑橘歷年每日水分盈虧指數,見公式(1)。
基于柑橘歷年每日水分盈虧指數根底上,統計柑橘每日80%包管率的水分盈虧指數。
1.2.1 天氣要素綜合評價指數計算 為了與中國農產物量量品級(特優、優、良、一般)相婚配,擬將氣溫、水分盈虧、日照等天氣要素現實值與柑橘物候期對氣溫、水分、日照等天氣要素需求值的偏離水平,劃分為最適宜、適宜、次適宜、一般四個品級,別離用4、3、2、1暗示。詳細見公式(4)。
當某一柑橘物候期呈現風災等災禍時,該期間的天氣要素綜合影響品級按災禍影響水平響應下調0.2~1.0級。
1.2.2‘沃柑’果實品量天氣要素影響綜合評價指數空間反演及區劃 鑒于氣溫等天氣要素空間變革與經度、維度、海拔高度等根底天文信息及地表信息關系親近。該文擬應用數理統計的多元線性回歸闡發辦法,構建‘沃柑’品量構成的氣象要素綜合影響品級指數空間變革模子見式(6)。
將廣西區域 *** m× *** m網格點的經度、緯度、海拔高度、地表反射率等數據別離代入形式(6),連系G *** 手藝來推算區域無測站點柑橘天氣要素影響指數在廣西區域 *** m× *** m網格上的散布;以廣西境內國度根本氣象站的該物候期天氣影響指數的殘差值為樣本,運用反間隔權重差值法,得到該物候期天氣影響指數 *** m× *** m網格點的殘差散布。 *** m× *** m網格的模子值與殘差值相加,得到該物候期 *** m× *** m網格天氣影響指數。在G *** 中,將格點轉化為柵格數據,構成該物候期天氣影響指數廣西區域的空間散布圖。
基于差別物候期對果實品量構成的奉獻,付與響應時段天氣要素影響權重,接納加權均勻法求出‘沃柑’果實品量天氣品級指數。在此根底上,應用G *** 體例‘沃柑’果實品量天氣適宜區劃圖,并停止分區評述。
2 成果與闡發
2.1‘沃柑’次要物候期的天氣要素適宜性品級劃分‘沃柑’系“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘雜交種。
柑橘果實品量構成的物候期包羅現蕾期、開花期、之一次心理落果期、第二次心理落果期、果實膨大期、果實著色期和成熟期。從廣西各地‘沃柑’試種物候不雅測 成果看,差別年份、差別地區的柑橘現蕾至開花末期、之一次心理落果至第二次心理落果期的日期存在必然的差別或穿插、堆疊。為了便于年際間和差別地區的天氣材料統計、比力,將‘沃柑’現蕾期、開花期合并為現蕾—開花期,之一次心理落果期、第二次心理落果期合并為心理落果期。
柑橘果實差別發育階段對氣象要素的需求不盡不異。此中,柑橘現蕾—開花期對氣溫、水分、日照非常敏感。初春日均溫的凹凸間接影響到柑橘花蕾、開花的遲早及花蕾、開花期的長短等,而柑橘成花數量、量量和能否一般開花、授粉在很大水平上受造于土壤水分的盈虧水平、日照的幾及能否呈現高溫燒花等。心理落果期若遭遇氣溫偏高、土壤水分虧歉,果樹則發作營攝生長與 *** 生長爭奪養分現象,招致幼果產生離層而引發落果。果實膨大期則進入一年中的水熱同期階段,熱量、水分、日照總體滿足果樹生長需要,但階段性的水分虧歉或者土壤水分過于飽和,加上高溫熱害及強日照的疊加影響,則易招致裂果、日灼果的大量發作,進而影響果實外不雅和內在品量。而柑橘著色、成熟期的氣溫凹凸,則對類胡蘿卜素的構成和可溶性固形物、糖分含量、維生素C、固酸比等起決定的感化。綜合前人研究功效,將影響柑橘果實發育及品量構成的天氣要素值劃分為最適宜、適宜、次適宜、一般4個品級,并連系柑橘果實差別發育階段對天氣要素的敏感水平,別離付與差別天氣要素響應的權重系數,成果見表1。
2.2‘沃柑’果實品量構成過程的天氣要素綜合影響
2.2.1‘沃柑’花蕾—開花期天氣要素綜合影響品級指數 從統計廣西各地‘沃柑’現蕾—開花期天氣要素綜合影響品級指數并用G *** 手藝繪造其等指數散布圖(詳見圖1)能夠看出,廣西各地‘沃柑’花蕾—開花期候象要素綜合影響品級指數在2.66~3.46之間。此中除桂北部門縣市天氣要素綜合影響品級指數 2.66~3.0,屬于適宜范疇外,其余大部縣市天氣要素綜合影響品級指數均在3.0以上,到達最適宜品級。
表1 影響‘沃柑’果實品量物候期天氣要素適宜度品級劃分
統計成果表白:廣西大部市縣2月下旬—4月中旬的日均勻氣溫、日照時數和降水量及其設置裝備擺設均能較好地滿足‘沃柑’的現蕾、開花期對情況前提的需求。尤其是貴港、梧州、玉林和南寧等市部門區域氣溫、降水、日照等要素設置裝備擺設到達更佳。
2.2.2‘沃柑’心理落果期天氣要素綜合影響品級指數廣西各地‘沃柑’心理落果期天氣要素綜合影響品級指數散布(見圖2)表白:該期間的日均勻氣溫、日更高氣溫、日照時數和降水量等天氣要素及其設置裝備擺設是有利于進步‘沃柑’坐果率的。全區大部天氣要素綜合影響品級指數散布超越3.0。
2.2.3‘沃柑’果實膨大期天氣要素綜合影響品級指數‘沃柑’果實進入膨大期后,正值各地雨熱同季。但因降水時段的分配不均,間歇性的干旱時有發作,尤其是地處丘陵山地的果園,柑橘果實的一般膨大常遭受差別水平干旱的影響。而盛夏降水偏少時段,常陪伴階段性高溫熱害氣候的發作,極易形成果實表皮灼傷,構成日燒果,招致果實品量差別水平下降。期間也是臺風或熱帶低壓影響頂峰期,臺風或熱帶低壓挪動途徑及其外圍的影響區域,常陪伴強風(10.8~13.8 m/s)或以上的風災和強降水,不只形成柑橘葉片、枝條差別水平受損,果實之間、果實與枝條之間也因強風感化下彼此摩擦招致果皮損傷或脫落。而受傷的果實皮層構成木栓化,也極易遭受病害、蟲害侵染,果實外不雅和內在品量品級響應下降。材料統計成果表白: ‘沃柑’果實膨大期天氣要素值及其設置裝備擺設總體不如現蕾—心理落果期。從地區散布看,北回歸線臨近區域及桂西南地域、右江河谷的天氣要素值及其設置裝備擺設為最適宜,桂東北、桂西北及沿海地域則為次適宜或一般,其余大部為適宜到次適宜。
圖1 廣西‘沃柑’現蕾—盛花期天氣要素適宜度品級指數散布
圖2 廣西‘沃柑’心理落果期天氣要素適宜度品級指數散布
2.2.4‘沃柑’果實著色期天氣要素綜合影響品級指數晚熟雜柑品種‘沃柑’果實進入著色期(上/11~中/12),正值各柑橘主產區的秋末冬初季節,氣溫逐步下降,降水也隨之削減。一般認為,柑橘光合感化的下限溫度為12.8℃,而影響柑橘果實表皮色澤的類胡蘿卜素,其構成的最適宜溫度為20℃,氣溫過高、過低均倒霉類胡蘿卜素的構成。由此可見, ‘沃柑’果實進入著色期后,氣溫、降水、日照等天氣要素適宜與否及其設置裝備擺設水平,不只影響柑橘類胡蘿卜素的構成,還間接影響柑橘的一般光合感化及淀粉轉化為果實糖分,進而影響可溶性性固形物、含糖量、檸檬酸和維生素C含量、糖酸比等,對果實品量的提拔起關鍵性感化。從‘沃柑’果實著色期天氣要素適宜度品級指數散布圖(詳見圖4)能夠看出:25°N以北的柑橘種植區,因為秋末冬初降溫明顯,大部時段氣溫偏離類胡蘿卜素構成的最適宜溫度較大,且氣溫接近光合感化的下限溫度,天氣要素綜合影響品級指數為2.0或以下。北回歸線以南地域,天氣要素綜合影響品級指數超越3.0,到達最適宜品級。
圖3 廣西‘沃柑’果實膨大期天氣要素適宜度品級指數散布圖
圖4 廣西‘沃柑’果實著色期天氣要素適宜度品級指數散布
2.2.5‘沃柑’果實成熟期天氣要素綜合影響品級指數晚熟雜柑品種‘沃柑’果實由著色期進入成熟階段、曲至進入可采收期,為各柑橘主產區地一年中氣溫更低、降水相對少的季節。有關文獻研究表白:冬季低暖和土壤水分相對不敷除招致晚熟柑橘品種的果實早衰、枯水 、浮皮 和落果、裂果 等現象發作外,果實的可溶性性固形物、含糖量也差別水平下降,而檸檬酸和維生素C含量則有所上升,糖酸比偏小,果實品量品級較低。此外,冬季霜凍、冰凍氣候的呈現,極易招致未采納防寒辦法的柑橘果實表皮受害,呈現水漬狀,影響外不雅和口感,不耐貯藏和長間隔運輸、銷售。多地天氣材料統計表白,北回歸線以北的大部門‘沃柑’產區,冬季大部時段日均勻氣溫低于柑橘光合感化的下限溫度12.8℃,無法滿足果實一般成熟所的熱量前提。而北回歸線臨近或以南的‘沃柑’產區,冬季氣溫相對較高,利于果實成熟及品量的提拔。 ‘沃柑’果實成熟期天氣要素綜合影響品級指數圖也表白(詳見圖5),北回歸線臨近或以南地域的氣溫、降水、日照等天氣要素值及其設置裝備擺設到達最適宜。北回歸線以北區域,跟著緯度、海拔高度的遞增, ‘沃柑’果實成熟期的天氣要素適宜度指數逐步削減。
2.3‘沃柑’果實品量品級天氣適宜性種植區劃與評估‘沃柑’果實品量品級的劃分,次要參考單果重、橫徑、縱徑、果型指數、果皮光滑水平、色澤等果實外不雅,以及可溶性固形物、糖分含量、糖酸比、維生素C含量、果汁含量等果實內在量量。一般說來,差別物候期對果實品量影響權重不盡不異,此中果實膨大期次要影響果實的大小、果型指數、單果重、外表光滑水平等,而果實著色至成熟期則影響果實的可溶性固形物、糖分含量、糖酸比、維生素C含量等內在量量,同時也影響色澤等外不雅,在品量品級中起決定性感化。因而,果實著色至成熟期對果實品量品級影響權重相對較大,其次是果實膨大期,現蕾—開花和心理落果期次要影響坐果率和樹體營養損耗,對品量影響相對偏小。各物候期對果實品量品級影響權重如表2所示。
‘沃柑’果實品量品級的凹凸是果實構成過程各個物候期的天氣要素綜合影響的成果。可用公式(7)暗示。
式中, k j 為品量構成過程中某一物候期對果實品量品級權重系數。I值越大,果實品量品級越高,反之,果實品量越低。
綜合柑橘果實品量分級尺度和天氣要素值對果實品量構成的影響,得到天氣要素影響指數與果實品量品級的對應關系(詳見表3)。
基于廣西各地歷年天氣材料和天氣要素對‘沃柑’實品量的影響分級,應用G *** 手藝,將廣西‘沃柑’果實品量品級天氣適宜性種植區劃分為特優、優良、優良、一般4個區域(詳見圖6)。
(1) ‘沃柑’果實品量特優天氣區:次要包羅北回歸線臨近及桂西南大部、右江河谷和桂東南部分。該區域‘沃柑’果實膨大期氣溫、降水共同總體有利,少少遭受6級以上強風災禍氣候影響;日均勻氣溫≥12.8℃(柑橘光合感化下限溫度)完畢日期在12月中旬后期至下旬初,熱量前提完全滿足晚熟柑橘品種‘沃柑’果實著色的需求;而冬季最冷月日均勻氣溫≥10.0℃的天數超越20天,呈現日更低氣溫≤0℃頻次小于10%,非常適宜果實成熟,果實的可溶性固形物、含糖量、糖酸比等較高。但該區域‘沃柑’果實膨大期,因降水的時空散布不均,間歇性土壤水分虧欠時有發作,并常陪伴3天或3天以上日更高氣溫≥35℃的高溫熱害氣候,極易誘發“日燒”果現象發作,倒霉果實品量的提拔。因而,選擇該區域做為‘沃柑’種植基地,需加強果園的滴灌或噴灌等根底設備;進入果實膨大期中后期,恰當做好樹冠果實的熟石灰涂白工做,留意保留果園雜草,以利降水的截留,增加果園土壤水分,削減日灼果的發作。
圖5 廣西‘沃柑’果實成熟期天氣要素適宜度品級指數散布圖
表2 柑橘差別物候期對果實品量品級影響權重系數
表3‘沃柑’果實品量品級天氣影響指數
圖6 廣西‘沃柑’果實品量品級天氣適宜性種植區劃圖
(2) ‘沃柑’果實品量優良天氣區:次要包羅玉林、北海、欽州、防城港梧州、賀州、賓客、百色等市大部,柳州、河池、桂林3市南部等。此中玉林、北海、欽州、防城港等地‘沃柑’種植區,秋、冬兩季的熱量前提為廣西最豐碩區,非常合適晚熟柑橘品種—‘沃柑’果實的著色與成熟,果實的著色及可溶性固形物、含糖量、糖酸比等極高;但該區域終年易受熱帶低壓或臺風帶來的強風、暴雨影響,易誘發枝條、果實之間彼此摩擦而招致果實外不雅量量差別水平下降。若選擇該區域做為‘沃柑’種植基地,宜選擇背風區域,并在果園周邊種植防護林,在做好果園的滴灌或噴灌等根底設,削減間歇性高溫、干旱影響果實膨大的同時,宜做好果樹拉枝、支持等防風工做。而梧州、賀州、賓客、百色等市大部,及桂林、柳州、河池3市南部等種植區,果實膨大期遭受強風氣候影響相對較少,水、熱前提設置裝備擺設總體適宜果實膨大;但有些年份進入12月上旬后日均勻氣溫<12.8℃,倒霉于‘沃柑’果實著色后期的光合感化和淀粉轉化和糖分的積累;且外,該區域冬季最冷月的日均勻氣溫≥10.0℃天數比北回歸線臨近區域少3~7天,冬季呈現日更低氣溫≤0℃頻次多在10%~30%,對‘沃柑’果實的成熟度有倒霉影響,果實的可溶性固形物、含糖量、糖酸比等果實內在品量稍遜于北回歸線臨近區域。若選擇該區域做為‘沃柑’種植基地,果實進入著色期后應恰當控水、控肥,終年易發作凍害的區域,留意做好防凍辦法,適時采收,以提拔果實品量。
(3) ‘沃柑’果實品量優良天氣適宜區:包羅百色市西部,河池、柳州兩市北部,桂林市中部和賀州市部分。該區域進入11月中、下旬后日均勻氣溫逐步下降至12.8℃以下,柑橘果實表皮類胡蘿卜素構成及葉片的光合感化末行日期,比優良產區提早3~10天不等,倒霉于果實的可溶性固形物、含糖量、糖酸比等果實內在品量的進步。此外,該區域冬季日更低氣溫≤0℃冰凍氣候頻次在20%~60%之間,易形成無防寒辦法果實凍害。可見,該區域‘沃柑’果實外不雅、內在量量均不占任何優勢,缺乏市場合作力,不宜大面積開展晚熟柑橘品種。
(4) ‘沃柑’果實品量一般天氣適宜區:散布在桂東北海拔相對較高的區域。該區域進入11月中旬前后日均勻氣溫逐步下降至12.8℃以下,熱量前提已無法滿足果皮類胡蘿卜素的合成及柑橘葉片的光合感化;而‘沃柑’果實一般成熟至可采收期的12月下至元月中,超越25天日均勻氣溫<10.0℃,熱量前提無法滿足果實一般成熟。加上該區域冬季日更低氣溫≤0℃的冰凍氣候頻次超越70%,極易形成無防寒辦法的果實凍害。因而,該區域的‘沃柑’果實外不雅及內在量量品級相對偏低,不倡導開展柑橘晚熟品種。
3 討論
跟著全球自在商業 *** 和開放型世界經濟的迅猛開展,以及人民生活程度的不竭進步,國表里消費市場對優良農產物需求已逐步呈現強勁的態勢。能夠預見,特色農做物品量優化規劃將成為中國現代特色農業開展的重要標的目的之一。關于農做物品量優化規劃問題,國內學者已做了一些有益的摸索。如徐德源等 通過對新疆葡萄的含糖、含酸、糖酸比與萌芽至完熟期積溫、日照、相對濕度關系,確定影響品量關鍵因子及影響權重,并構建葡萄品量影響天氣指數,以此做為一級區劃目標開展新疆優良葡萄區劃研究,區劃成果與實地抽樣品量測試成果相一致。關于柑橘品量優化規劃問題,鮑江峰 、廖賢軍 兩位學者雖做了測驗考試,但給出的廣西優良紐荷爾臍橙適宜種植區卻不盡不異。那顯然與研究者忽略了柑橘果實各發育階段氣象要素對品量構成影響有關。事實上,浩瀚物候不雅測材料及研究功效表白,柑橘生長發育歷程的光、溫、水等天氣要素的適宜度及其設置裝備擺設與柑橘物候期的遲早、心理落花落果量及果實發育膨大、產量與品量的構成等關系親近,尤其是果實品量構成關鍵的水分脅迫、低溫等順境的發作與否及發作水平,對柑橘的檸檬酸代謝 、果皮生化變革 、果實光合產品分配糖代謝與積累 、類胡蘿卜素構成 等起決定性感化,最末影響柑橘果實的著色、風味、可溶性固形物、糖酸比等果品外不雅與內在品量。由此可見,客不雅地評估區域天氣生態情況前提能否適宜優良柑橘果實的構成,需對柑橘果實發育全程的光、溫、水等天氣要素適宜水平停止一一闡發。而傳統柑橘天氣適宜性種植區劃 ,大多沿用月度、季度,以至是年度的天氣要素值做為區劃目標。其成果既忽略了階段性天氣要素值異常顛簸對柑橘生長發育帶來的負面影響,也無法確定階段性造約該區域柑橘果實品量的次要天氣要素,因而在消費上難以針對性地指點種植戶采納響應的趨利避害、促優等辦法,進而實現柑橘果實品量的更優化。
本研究以柑橘生長發育關鍵期、尤其是果實品量構成關鍵期的天氣要素適宜度等做為天氣適宜性區劃目標,不只量化了柑橘栽培地‘沃柑’果實品量關鍵期天氣要素及其設置裝備擺設與優良‘沃柑’對生態情況前提需求的偏離水平,進而找出造約該熟性柑橘品種種植區的次要氣象要素,以便在消費中,按照本地氣候實況及數值氣候預報產物,及時采納響應的防備辦法,促使果實品量到達更優化。同時,研究辦法、成果可為按照差別熟性柑橘品種的品量構成關鍵期及其對天氣要素等生態因子需求的差別性,開展差別熟性柑橘品種品量區劃研究,實現中國柑橘產區差別熟性柑橘品種的合理規劃,整體提拔柑橘果實品量,實現柑橘果實錯峰上市,更大限度地滿足國表里市場需求的同時,確保各柑橘種植區效益可到達更大化供給借鑒。
4 結論
研究成果表白:廣西‘沃柑’果實品量特優品級天氣最適宜性區局限于北回歸線臨近及桂西南大部、右江河谷和桂東南部分,24°N以南地的其他大部地域為優良品級‘沃柑’天氣適宜區,24°N以北地域為‘沃柑’果實品量優良、一般品級區。分區成果與‘沃柑’屬晚熟雜柑品種,其果實著色期、成熟期和采收期逾越秋末至整個冬季,而24°N以北地域期間的熱量前提無法滿足‘沃柑’一般光合感化及果實的糖分積累、轉化所需,招致果實品量下降相一致。此外,24°N以北地域因其冬季日更低氣溫≤0℃的寒凍害發作頻次較高,對無采納庇護辦法的‘沃柑’果實而言,冬季低溫與凍害極易招致果實呈現枯水、浮皮或呈現水漬狀凍傷等,果實品量也隨之下降相吻。
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