本文目錄一覽：

• 1、單楊是哪些科技攻關項目的首席專家?
• 2、柑桔夏季管理技術
• 3、柑橘標準化生產技術內容簡介
• 4、生產無公害和綠色食品柑橘肥料使用原則是什么?
• 5、潘思軼研究方向及成果
• 6、楊書珍研究方向

單楊是哪些科技攻關項目的首席專家?

在他的科研生涯中，單楊是國家和省級多個科技攻關（支撐）項目的首席專家，專注于農產品精深加工技術研究與農業經濟管理。他曾多次赴國外參加農產品加工技術培訓和學術交流，成果豐碩。

柑桔夏季管理技術

施膨果肥、壯果肥。根際追肥：對于樹勢弱結果太多或座果未穩或果實偏小的植株，追施水肥：腐殖酸或氨基酸+高鉀型大量元素水溶肥200倍淋施1-2次，作為穩果肥。

抗裂水果、防曬水果 夏天雨水很多。如連續下雨，應及時排水；在持續高溫干旱的情況下，應及時進行灌溉，避免長期干旱后大雨和果實開裂。此外，長期干旱后不得進行漫灌，少量多次進行，否則容易開裂。薄皮品種（毛古柑桔）應注意防曬，注意防曬水果。

在柑橘采后施肥管理中，應采用葉面噴施的方式。由于柑橘收獲后缺乏營養，一些柑橘園在沒有實時施肥的情況下會卷曲和枯萎葉片。因為土壤溫度低，不適合這個時期的土壤施肥，應該噴在葉子上。柑橘灌溉管理柑橘施肥后，如果種植柑橘的區域土壤較深，雨水過多，需要開深溝排除積水，保持適當干燥，以促進花芽分化。

夏天施肥果樹修剪施肥：每過20天上下追肥一次速效肥料或沼渣，可以在距樹桿30-50cm之外深施或追施，依據樹體尺寸明確施肥量，每棵每一次施肥1―4兩。與此同時做好葉片施肥，立即填補樹體所需營養元素。結論樹施肥6月下旬是果子膨果期，施肥量占全年度施肥量的60%上下。

修剪之后一定要及時的保護枝干，加強肥水的管理。雖然說豐收季節看到果實累累，非常高興，但是從它們是小苗開始，我們就需要精心呵護，而夏季這個時期特別重要，所以說這個季節啊，我們一定不能忽略對它們的照看，這時候管理的好壞，其實已經直接會影響到最后成熟柑橘的品質。

柑橘標準化生產技術內容簡介

《柑橘標準化栽培技術》是湖北省對口支援漢源縣智力技術工程技術叢書之一，內容涵蓋柑橘栽培的各個方面。此書分為九個部分，旨在為柑橘種植者提供全面的指導。

該技術指南詳細介紹了浙江省優良的柑橘和楊梅品種、適宜的生態環境條件，以及標準化的栽培技術，病蟲害的預防和控制 *** ，以及產后保鮮和運輸技術。《柑橘、楊梅標準化生產技術》強調實踐性，同時具備科學性和前瞻性，旨在幫助果農提升生產效率，確保產品質量，推動柑橘和楊梅產業的健康持續發展。

從地域分布來看，全球32%的柑橘產自南半球，北半球占據了44%，而地中海沿岸的產量占到了24%。在具體的國家產量方面，中國、巴西、美國、墨西哥和西班牙等國是柑橘生產的主要大國，它們的產量合計占世界總產量的60%左右，顯示了這些國家在柑橘產業中的重要地位。

采用標準化施肥技術 我國于2001年10月1日起開始實施了《無公害食品柑橘生產技術規程》，這是國家 *** 門根據目前柑橘生產現狀與市場需求，以及多年來的實踐經驗提出來的規范化生產技術。規程就施肥環節提出了“應充分滿足柑橘對各種營養元素的要求，推薦多施有機肥，合理施用無機肥”的原則。

重點章節涵蓋了現代柑橘育苗技術，如快速繁殖、組織培養、無土育苗等，強調了科技在柑橘育苗中的應用，展現出育苗技術的現代化趨勢。書中還特別強調了良種苗木的標準化培育，通過科學的管理、嚴格的控制，確保每株苗木都達到優質標準，為果園建設提供高質量的苗木。

生產無公害和綠色食品柑橘肥料使用原則是什么?

1、生產無公害食品柑橘的肥料使用原則。按NY/T496—2002規定執行。應充分滿足柑橘對各種營養元素的需求，提倡多施有機質肥，合理施用無機肥，提倡葉片營養診斷配方施肥。所用的肥料應為農業行政主管部門登記或免于登記的肥料，限制使用含氯化肥。

2、A *** 綠色食品的肥料使用準則 選用綠色食品標準規定允許使用的肥料種類，禁止使用其他化學合成肥料。禁止使用有害的城市垃圾和污泥。醫院的糞便垃圾和含有害物質（如毒氣、病原微生物、重金屬等）的工業垃圾，一律不得收集作生產綠色食品的肥料。秸稈還田可因地制宜進行。

3、盡量控制和減少施用化學肥料 綠色食品生產控制施用化學合成肥料，尤其是氮肥的使用，A *** 綠色食品生產中除可使用微量元素和煅燒磷酸鹽外，不允許使用化學合成肥料。歐盟、美國等國家和地區有機農業標準也嚴格禁止使用化學合成肥料，即便是有機肥也要來自有機畜牧飼養場。

潘思軼研究方向及成果

1、潘思軼的研究專注于植物性農產品的高效加工利用，特別是深化了果蔬深加工技術和蛋白質工程技術的理論研究。他確立了穩定的研究方向，涉及果蔬的單汁加工、風味調制和質量重組等方面。

2、華中農業大學食品專業研究生不錯。華中農業大學， *** 直屬重點大學，首批列入國家“211工程”和“985優勢學科創新平臺”重點建設高校，是一所以農科為優勢，以生命科學為特色，農、理、工、文、法、經、管相結合的國家綜合性重點大學。

楊書珍研究方向

1、楊書珍的研究領域專注于食品安全的存儲與保鮮技術，以及農產品的深度加工利用。她深入研究了如何通過科學 *** 延長食品的保質期，特別是對柑橘和草莓這類水果，以及它們的加工產品，她在貯藏保鮮技術上進行了細致的探索和實踐。

2、最后，楊書珍教授還探索了蜂膠的抗菌潛力，通過華中農業大學的自主創新項目，研究蜂膠對抗果汁中的脂環酸芽孢桿菌的活性成分及其作用機制。這項工作旨在揭示蜂膠在食品保藏中的潛在應用，提升食品安全性。