本文目錄一覽：

• 1、柑橘如何保鮮收藏
• 2、水果收獲后會腐爛,有哪些效果好的水果保鮮劑啊?
• 3、柑橘枝條怎么放在冰箱保存?

柑橘如何保鮮收藏

柑橘冷庫保鮮法：柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類果實不能耐受過低的溫度，溫度過低會導致果肉品質下降和發生冷害，因此要注意庫內溫度穩定。

河沙儲藏法。現在儲藏瓦缸鋪上一層厚度為2-m的干凈細濕河沙，之后在擺放一層柑橘果實，蓋一層鋪一層依次堆放，最后一層多蓋一些沙，可以保鮮三個多月。

此法適用于大量橘果貯藏保鮮，每臺保鮮機可貯藏保鮮橘果10萬千克。機械冷藏。在相對濕度85%-90%條件下，橙類在5-9℃可貯藏8～12周；寬皮橘在0-5℃下可貯藏2-4周。

柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類果實不能耐受過低的溫度，溫度過低會導致果肉品質下降和發生冷害，所以要注意庫內溫度穩定。另外，冷庫相對濕度更好保持在85%——90%，如果庫內溫度不足時，可用普通空氣加濕器微波空氣加濕器進行加濕，以保持庫溫溫度穩定。

柑橘的保鮮儲藏 *** ：準備竹筐等通風良好的容器，不要讓柑橘們相互接觸。放在涼爽又通風好的地方，常溫下可以保持2-3周左右。如果擔心夏季室溫較高，可以選擇放在冰箱中。柑橘想要保存1-2個月，推薦冷凍。水洗表皮，去除水分，裝入保鮮袋中放入冷凍。

水果收獲后會腐爛,有哪些效果好的水果保鮮劑啊?

碳酸氫鈉（柑橘類水果保鮮劑）：碳酸氫鈉是一種白色晶體或粉末，它能夠延緩柑橘類水果的腐爛過程。這種保鮮劑通常不會滲透到水果皮內，因此只需確保不食用水果皮即可。 虎皮靈（梨類水果保鮮劑）：虎皮靈是一種抗氧化保鮮劑，適用于梨類水果。

水果保鮮劑主要有以下幾種： 乙烯吸收劑：如乙烯吸收劑（1-MCP），可以抑制水果中乙烯的產生，延緩水果成熟和老化的過程。 *** 氫鈣：用于水果的浸泡處理，可以抑制細菌、霉菌等微生物的生長，延緩水果的腐爛。 高溫處理：通過熱處理，可以殺滅水果表面的微生物，延緩水果的腐爛。

草莓類水果保鮮劑——乳酸鈣 草莓易于腐爛，常用0.5%乳酸鈣或0.5%乳酸鈣與1%檸檬酸的溶液浸果，以防腐保鮮，同時也有涂膜保鮮法來保持果實硬度。這些物質均無毒性，因此在清洗時草莓是重點，其表面突起容易藏污納垢，需反復用清水沖洗，使用淡鹽水清洗效果更佳。

乙烯吸收劑 乙烯吸收劑是一種能夠有效延長水果保鮮期的藥物。乙烯是一種促進水果成熟的氣體，而乙烯吸收劑能夠吸收存儲環境中的乙烯，從而減緩水果成熟的速度，保持其新鮮狀態。 抗菌保鮮劑 抗菌保鮮劑主要用來抑制細菌和霉菌的生長，從而延長水果的保鮮期。

柑橘枝條怎么放在冰箱保存?

1、柑橘枝條用喝掉水的塑料瓶裝好可以簡易保存在冰箱中一到兩個月。另外大量枝條應該用吸水后的棉布或海綿包裹后放入四度保鮮冰箱保存。柑橘是蕓香科、柑橘屬植物。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°—37°之間。

2、您好，您可以使用冰箱中保存，但是這個 *** 要用保鮮膜保存，一般不會存活很長時間。

3、 *** ：將采摘下的 *** 成熟的柑橘先擺放在陰涼室內晾3～5天，讓其蒸發少量水份待貯。貯藏前7天把木箱、什筐等容器洗凈、消毒、晾干后，內襯1張無毒塑料薄膜或牛皮紙。

4、然后在容器中先放一層松針，再擺一層柑橘，重復此過程至容器略低于口部，最后覆蓋一層松針。將容器置于5至12度的室內，定期檢查并注意防凍。這種 *** 可以使柑橘保鮮至次年3月，好果率超過85%。

5、使用松樹枝鋪底存放。如果剩下的沃柑很多，建議在貯藏箱底部找到一些具有類似殺菌作用的新鮮松枝或枝條，然后將沃柑放在底部，然后鋪上一層松枝，即在每一層上鋪上一層松枝。松枝可以分泌殺菌物質，以延長沃柑的保存時間。